CAPRIFUNCMILK, es el acrónimo del proyecto con título completo «Aprovechamiento del subproducto y plantas de brócoli y plantas de alcachofa en granjas de caprino lechero y su efecto en la producción y calidad funcional de leche y lácteos fermentados«.
Este proyecto fue solicitado en la convocatoria 2015 de los Proyectos RETOS, del Ministerio de Economía y Competitividad.
Fue aprobado e iniciado en Enero de 2016.
